La consommation généralisée d’une alimentation industrielle, par une majorité de la population, à pour conséquence la création de nombreuses carences en vitamines, minéraux et oligo-éléments, ce que les jus frais de fruits et légumes (alimentation dite « vivante ») peuvent combler. Autre avantage, les jus contiennent que peu de fibres ce qui réduit considérablement le travail de digestion et donc facilite l’absorption rapide des vitamines, minéraux et oligo-éléments par notre corps.

Lors d’une consommation régulière de jus vert vous retrouvez de l’énergie grâce à une meilleure oxygénation de votre corps et de vos cellules, car il faut voir l’oxygène comme la nourriture principale de nos cellules (particulièrement les fumeurs dont l’oxygénation des organes est très limitée par la fumée de cigarette et tous les produits toxiques qui vont se fixer dans les poumons)

Conseils pour optimiser l’assimilation des jus verts

-Consommez vos jus frais hors des repas (l’estomac vide)

-Prenez votre temps pour boire votre jus (possibilité d’utiliser une paille)

-Au moins au départ gardez-le en bouche quelques instants

-Évitez de stocker vos jus, sinon au froid et à l’abri de la lumière

-Ajouter du jus de citron dans la préparation de vos jus pour lutter contre l’oxydation

-Préférez des aliments bios lorsque c’est possible

Même non bio une alimentation composée en grande partie de fruits et légumes frais (si besoin bien rincer et éplucher) sera toujours meilleure, qu’une alimentation essentiellement industrielle (U.H.T, pasteurisation, colorants, exhausteurs de goût, conservateurs, etc.) pour celui qui a l’ambition de vivre plus longtemps et en meilleure santé.